Chương 14
Chương 14: Sự kết hợp giữa mì sợi và dầu ớt — Mì trộn dầu sôi!
"Vãi thật, cậu còn chưa tốt nghiệp sao?"
Phan Đạt giơ ngón tay cái tán thưởng Lâm Húc, lập tức hỏi tiếp:
"Thứ hai tới có cần ta giúp cậu tìm đoàn xe thể thao không? Cần cứ lên tiếng, siêu xe gì ta cũng đều có thể điều tới cho cậu."
Lâm Húc ngẩn ra:
"Tìm xe thể thao làm gì?"
"Để ra oai chứ còn gì nữa! Phải khiến những kẻ từng xem thường cậu, phụ lòng cậu đều phải hối hận đến phát điên; khiến đám đại ca trong trường phải xưng huynh gọi đệ, hoa khôi thì liếc mắt đưa tình, ngay cả con trai của cổ đông trường cũng phải cam tâm làm chân chạy vặt cho cậu..."
Lâm Húc câm nín, thầm nghĩ đây là loại tình tiết não tàn gì vậy?
"Tiểu thuyết trên mạng chẳng phải đều viết như thế sao? Còn có kiểu chiến thần trở về, thấy con gái ở chuồng chó, liền ra lệnh một tiếng, mười vạn tướng sĩ tức tốc biến chuồng chó thành biệt thự xa hoa đấy thôi."
Lâm Húc cười khổ: "Anh trai à, anh có thể bớt xem mấy bộ tiểu thuyết máu chó đó đi được không?"
Hắn lắc đầu nói tiếp:
"Ta không có nhu cầu khoe mẽ, hiện tại chỉ muốn kiếm tiền thôi. Nếu hôm đó kết thúc sớm, buổi chiều ta vẫn sẽ mở cửa quán như thường. Ta đang định thông báo cho mọi người tới dùng bữa, nhưng không biết đăng ở đâu thì hiệu quả?"
Nghe vậy, Phan Đạt lập tức đặt chén xuống, mở ứng dụng video ngắn trên điện thoại, đưa cho Lâm Húc xem chủ đề về Lâm Ký:
"Cậu cứ đăng bài ngay dưới chủ đề này là được, chúng ta đều sẽ thấy. Hiện tại chỗ này đã trở thành nơi tụ tập của fan tiệm cơm rồi, toàn là 'chàng trai Lâm Ký' với 'cô gái Lâm Ký' cả đấy."
Lâm Húc liếc nhìn một cái, dự định sau khi hết bận sẽ dùng tài khoản cá nhân để theo dõi. Nếu thứ hai kết thúc sớm, hắn sẽ thông báo tại đây để khách hàng tới dùng bữa tối. Hiện tại, mỗi ngày đóng cửa đối với hắn đều là một khoản tổn thất lớn, nếu không phải vì lễ tốt nghiệp, hắn thật sự chẳng muốn nghỉ buổi nào.
Sau khi tán gẫu xong, Lâm Húc lại vùi đầu vào công việc bận rộn. Khách trong tiệm ngày một đông, dòng người xếp hàng đã kéo dài ra tận cửa. Mọi người đều nghe danh hôm nay có món mới nên muốn nếm thử.
Lâm Húc bận đến chân không chạm đất, món ăn làm xong cũng không cần mang ra tận nơi. Hắn chỉ việc đặt lên quầy ngăn cách giữa bếp và khu vực ăn uống, thực khách sẽ tự giác tới lấy. Ai tìm được chỗ thì ngồi, không có chỗ thì đứng quanh quầy thu ngân ăn tạm. Chỉ cần hương vị ngon, khách hàng sẵn lòng bỏ qua sự bất tiện về không gian.
"Thật hy vọng Lâm lão bản có thời gian ra video hướng dẫn, như vậy ở nhà cũng có thể tự làm."
"Đúng vậy, tới tiệm ăn một bữa thật sự quá vất vả."
"Không chỉ mì cà bung, ngay cả mì sốt cà chua trứng cũng nên có hướng dẫn. Ta làm ở nhà cho rõ nhiều trứng mà vị vẫn không ra làm sao."
"Chính xác, cái vị tươi ngon đó thực sự quá tuyệt vời."
...
Hơn một giờ chiều, Lâm Húc nói với những người đang xếp hàng:
"Mì cà bung chỉ còn năm bát cuối cùng, còn lại đều là mì sốt cà chua trứng, mọi người cân nhắc nhé."
Vừa dứt lời, một trận than vãn vang lên:
"Không phải chứ? Hết nhanh vậy sao?"
"Trời ạ, ta đã đợi tận hai mươi phút rồi đó."
"Lão bản, lần sau người làm nhiều thêm chút được không? Mới hơn một giờ đã hết sạch, bán chạy quá cũng khổ khách tụi ta."
Lâm Húc cũng rất bất đắc dĩ. Hôm nay hắn đã chuẩn bị gần hai trăm bát mì cà bung và một trăm bát mì trứng, vốn tưởng là đủ, ai ngờ còn hết sớm hơn hôm qua. Có lẽ là do lượng khách hôm nay tăng đột biến.
Hôm qua, sau khi cán bột xong, hắn phải đợi khách gọi mới cắt mì để giữ độ dai. Nhưng hôm nay khách quá đông, hắn trực tiếp cắt sẵn một loạt rồi cho vào nồi, mỗi lần nấu chục bát, hiệu suất cao hơn hẳn nên vơi đi cũng nhanh.
Nửa giờ sau, món mì trứng cũng bán sạch. Hiện tại chỉ còn lại nửa khối bột nhào, ước chừng chỉ làm được bảy tám bát mì nữa.
"Lão bản, chúng ta từ xa chạy tới đây, người tốt xấu gì cũng phải cho tụi ta cái gì đó lót dạ chứ."
"Đúng đó, đợi nãy giờ rồi."
"Dù là món gì đơn giản cũng được, sắp đến giờ làm việc rồi, giờ mà đi tìm chỗ khác thì không kịp nữa."
Những vị khách cuối cùng bắt đầu sốt ruột. Vừa rồi họ còn tiếc nuối mì cà bung, giờ thì ngay cả mì trứng cũng chẳng còn mà ăn.
Lâm Húc nhìn nửa khối bột còn lại, thực khách chờ đợi vẫn còn sáu người. Nếu có thức ăn kèm, hắn chỉ mất vài phút là nấu xong. Nhưng hiện tại, trong tiệm chỉ còn lại dầu ớt, chẳng lẽ lại để mọi người ăn mì trắng trộn dầu ớt sao?
Khoan đã... dầu ớt?
Lâm Húc nhìn chậu dầu ớt còn nửa bát trên bàn, lại nhìn khối bột và ít rau xanh còn sót lại, trong đầu chợt lóe lên một ý tưởng.
Hay là thử làm mì du bát?
Đây là món mì kết hợp tinh tế giữa sợi mì dai và hương thơm của dầu ớt nóng. Năm đó khi bộ phim Bạch Lộc Nguyên gây sốt, món mì này đã trở nên cực kỳ phổ biến. Trần Mỹ Quyên vốn yêu thích nấu nướng cũng từng làm món này nhiều lần, giúp Lâm Húc cảm nhận được nét phong trần và nồng cháy đặc trưng của ẩm thực vùng Quan Trung.
Nghĩ đến đây, hắn nói với mấy vị khách:
"Mọi người đợi ta hai phút. Hiện tại đã hết thức ăn kèm, ta sẽ đổi cho các vị một món mới. Nếu ngon hy vọng các vị thường xuyên tới ủng hộ, nếu không vừa ý cũng mong được lượng thứ, vì đây là lần đầu ta thử nghiệm."
Nghe Lâm Húc sắp làm món mới, chút bất mãn của thực khách lập tức tan biến. Xếp hàng đến cuối cùng mà lại gặp được chuyện tốt thế này sao?
Mấy người kích động xoa tay, có người còn rút điện thoại ra bắt đầu quay phim. Món mới mà, dù vị thế nào thì cái mác "đầu tiên" này cũng đủ để thu hút sự chú ý rồi. Hai ngày nay, chủ đề Lâm Ký toàn là bóng dáng của đám người "Gấu Trúc ca", giờ cũng đến lúc họ được dịp gây náo nhiệt rồi.
Lâm Húc cầm chày cán mỏng khối bột, sau đó xếp lại và cắt thành những sợi mì bản rộng tầm một tấc. Sau khi giũ tơi, hắn thả mì vào nồi nước đang sôi sùng sục.
Chẳng mấy chốc, mì sợi đã nổi lên. Lâm Húc thả thêm nắm rau xanh, sau đó vớt tất cả ra bát lớn. Hắn lần lượt rắc muối, giấm, nước tương cùng các loại gia vị lên trên, sau đó thêm một muỗng ớt bột và một ít tỏi băm.
Lúc này, những khách quen đứng quanh đó đã nhận ra đây là món gì.
"Chà, là mì du bát!"
"Đúng là cao tay thật, không ngờ đợi đến cuối cùng lại có phúc lợi này."
"Chuẩn luôn, ta thích nhất món này, mỗi lần nhìn dầu sôi giội lên là thấy sướng rơn cả người."
"Có món mì này, hôm nay ta nhất định sẽ đứng đầu bảng khen ngợi trong chủ đề Lâm Ký!"
Các thực khách bàn tán xôn xao. Lâm Húc bắc nồi lên bếp đun nóng dầu, khi dầu bắt đầu bốc khói, hắn múc một thìa lớn, dứt khoát giội thẳng lên lớp ớt bột trong bát.
Xèo!
Tiếng dầu sôi réo rắt vang lên, cùng lúc đó, âm thanh hệ thống vang lên trong đầu hắn:
"Ký chủ dũng cảm thực hành, vận dụng kỹ năng hiện có để sáng tạo ra món mì du bát, hoàn thành nhiệm vụ ẩn [Suy nhất phản tam]. Phần thưởng: Kỹ năng trộn mì thông dụng cấp Ưu tú. Chúc mừng ký chủ."
"Ký chủ lần đầu làm ra món ăn chưa sở hữu, nhận được kỹ năng nhánh của mì du bát cấp Hoàn mỹ — Kỹ thuật cán mì du bát thủ công. Chúc mừng ký chủ."