Chương 7: Cửa hàng trà sữa
Phố ăn vặt của khu đại học được liên kết bởi sáu trường đại học lớn.
Cửa tiệm mà Cao Ngôn dự định tiếp nhận nằm trong phạm vi quản lý của Học viện Thương mại Nam Đô. Vì vậy, hắn cần phải đến văn phòng nhà trường để ký kết lại hợp đồng thuê mặt bằng.
Sáng ngày thứ hai.
Dưới sự dẫn đường của Hồ Bác, Cao Ngôn đi tới bộ phận quản lý mặt bằng phố ăn vặt của Học viện Thương mại Nam Đô. Hồ Bác trước tiên lấy ra bản hợp đồng cũ. Cao Ngôn đại khái lướt qua, phát hiện giá thuê mà Hồ Bác nhận được chỉ có 6.000 tệ một năm, dựa theo thỏa thuận, mỗi năm tiền thuê sẽ điều chỉnh tăng thêm 5%.
Hơn nữa, khi Hồ Bác thuê mặt bằng này còn không tốn phí chuyển nhượng. Ai cũng biết tiền của sinh viên là dễ kiếm nhất, bởi vậy mặt bằng ở phố ăn vặt vô cùng đắt khách, ngay cả mặt bằng mới cho thuê cũng thường phải đóng một khoản phí chuyển nhượng không nhỏ. Việc Hồ Bác không tốn một xu phí chuyển nhượng chứng tỏ quan hệ của y ở phía trên không hề đơn giản.
Hiện tại Cao Ngôn tiếp nhận, lập tức phải nộp tiền thuê nhà năm thứ ba. Dù tăng thêm 5% so với năm ngoái thì tiền thuê cũng chỉ rơi vào khoảng 7.000 tệ. Cái giá này thấp hơn rất nhiều so với giá thị trường. Theo Cao Ngôn biết, hiện giờ mặt bằng rẻ nhất ở phố ăn vặt cũng phải từ một vạn tệ trở lên. Khó trách Hồ Bác cứ khăng khăng đòi ba vạn tệ phí chuyển nhượng, nhất quyết không buông lời.
Rất nhanh sau đó, Cao Ngôn đã ký xong hợp đồng mới với Học viện Thương mại Nam Đô. Hắn cũng không đợi đến ba tháng sau mới nộp tiền mà trực tiếp đóng luôn tiền thuê của năm tiếp theo.
Lúc chia tay, Cao Ngôn còn ghé vào siêu thị nhỏ trong trường mua một bao thuốc lá Hoa Tử kín đáo đưa cho Hồ Bác. Chiếm được tiện nghi ở tiền thuê nhà, Cao Ngôn cảm thấy cũng nên bày tỏ một chút tâm ý. Mặc dù phí chuyển nhượng hơi cao, nhưng nếu tính toán tổng tiền thuê trong ba năm tới, hắn xem như đã hời được bảy, tám ngàn tệ.
Hồ Bác khách sáo từ chối một chút rồi cũng nhận lấy bao thuốc, đồng thời hứa hẹn nếu mặt tiền cửa hàng có vấn đề gì cứ việc gọi điện thoại cho y. Cao Ngôn chỉ nghe vậy chứ không quá để tâm.
Sáng hôm nay không có tiết học, thế là Cao Ngôn đi thẳng tới phố ăn vặt.
"Lão bản, ngài đã tới."
Vương Cầm đang cúi đầu chơi điện thoại, thấy Cao Ngôn đến liền vội vàng thu máy lại, có chút khẩn trương chào hỏi. Nàng không biết liệu vị lão bản mới này có tiếp tục thuê mình hay không. Trước đây Hồ Bác ít khi quản sự, rất hiếm khi đến cửa hàng. Thêm vào đó tình hình kinh doanh ế ẩm, dù chỉ có một mình trông tiệm nàng cũng thấy rất nhàn hạ.
"Chúng ta trò chuyện một chút." Cao Ngôn cười nói.
Trang trí của tiệm trà sữa này thực sự quá đơn sơ. Vốn dĩ vị trí địa lý đã không chiếm ưu thế, nếu cứ giữ nguyên bộ dạng này thì chắc chắn không thể thu hút được khách hàng. Cho nên sau khi tiếp quản, việc đầu tiên Cao Ngôn muốn làm là sửa sang lại một phen.
"Trước kia tiền lương của cô là bao nhiêu?" Cao Ngôn hỏi.
"2.500 tệ ạ." Vương Cầm đáp.
"Còn dự định tiếp tục làm việc ở đây không?"
Vương Cầm gật đầu xác nhận.
Cao Ngôn nói tiếp: "Đừng vội đồng ý, tôi phải nói trước với cô là sau này công việc chắc chắn sẽ không nhẹ nhàng như bây giờ. Ngoài ra, cửa hàng sẽ tiến hành sửa chữa một thời gian. Nếu cô thật sự muốn ở lại, tôi có thể tăng lương thêm 500 tệ, nhưng cô phải ký một bản thỏa thuận bảo mật."
Những công thức trà sữa rút ra từ hệ thống chính là chìa khóa để chiến thắng, nhưng Cao Ngôn vẫn còn là sinh viên, không thể túc trực ở tiệm cả ngày, vì vậy hắn bắt buộc phải dạy công thức cho nhân viên. Hắn chỉ sợ sau khi cửa hàng phát đạt, sẽ có kẻ dòm ngó những công thức này.
Nghe thấy được tăng lương, mắt Vương Cầm không khỏi sáng lên. Nàng làm việc ở đây hơn một năm, cũng chỉ có tháng trước sau khi Hồ Bác sa thải một nhân viên khác mới tăng cho nàng 300 tệ. Hiện tại lão bản mới vừa tới đã tăng thêm 500 tệ, còn về thỏa thuận bảo mật, nàng nghĩ đây chỉ là tiệm trà sữa chứ có phải đơn vị nghiên cứu khoa học gì đâu, nên không chút do dự mà đồng ý ngay.
Thấy Vương Cầm đồng ý ở lại, Cao Ngôn cũng mỉm cười hoan nghênh. Hắn dặn dò vài câu đơn giản rồi rời đi. Khoảng hai mươi phút sau, Cao Ngôn quay lại tiệm, trên tay cầm theo một bản hợp đồng lao động và thỏa thuận bảo mật để Vương Cầm ký tên.
Vương Cầm thầm bĩu môi, cảm thấy vị tiểu lão bản này có hơi quan trọng hóa vấn đề, nhưng vì nể tình 500 tệ tiền lương tăng thêm, nàng vẫn ký vào. Sau đó, Cao Ngôn dán một tờ thông báo tuyển dụng lên cửa kính rồi hỏi: "Vương Cầm, cô có phương thức liên lạc của công ty sửa chữa nào không?"
"Có ạ, biểu tỷ của tôi chính là người làm bên công ty trang trí nội thất."
"Vậy việc sửa sang cửa hàng này, họ có nhận không?"
"Đương nhiên là nhận rồi!"
"Vậy cô gọi điện hỏi xem chị ấy có tiện qua đây một chuyến không, nếu không tiện tôi sẽ trực tiếp tới công ty."
Vương Cầm gọi điện một lúc rồi báo lại với Cao Ngôn rằng biểu tỷ nàng sẽ có mặt trong vòng một giờ nữa.
Tranh thủ lúc chờ đợi, Cao Ngôn mang một tấm bảng trắng ra viết thông báo khuyến mãi: Mua một ly giảm 20%, hai ly giảm 30%, từ ba ly trở lên giảm giá 50%.
Nguyên bản trà sữa trong tiệm đều có giá chung là 10 tệ. Trong khi đó, chi phí nguyên liệu cho một ly không quá 2 tệ. Tiền thuê nhà, điện nước và lương nhân viên mỗi ngày gộp lại cũng chỉ khoảng 100 tệ, cái giá này cực kỳ thấp. Chỉ cần bán được hơn mười ly trà sữa là đã có thể hòa vốn.
Vậy mà Hồ Bác trước đây căn bản không hề có tâm tư kinh doanh. Qua lời kể của Vương Cầm, ngày tệ nhất chỉ bán được hơn 20 ly, lúc khá khẩm lắm mới được 50 ly. Tính trung bình một ngày bán 40 ly được 400 tệ, trừ đi chi phí vẫn còn lãi hơn 200 tệ. Nếu chỉ có một nhân viên, mỗi tháng vẫn kiếm được sáu bảy ngàn tệ, còn hai nhân viên thì chỉ còn ba bốn ngàn.
Khi Cao Ngôn treo tấm bảng thông báo lên, quả nhiên đã thu hút không ít sinh viên tới mua. Chỉ trong một giờ ngắn ngủi, hắn đã bán được 22 ly trà sữa. Trong đó, loại giảm 20% bán được 6 ly thu về 48 tệ, loại giảm 30% bán được 10 ly thu về 70 tệ, và loại giảm 50% bán được 6 ly thu về 30 tệ.
Nhìn qua thì lợi nhuận có vẻ rất mỏng, nhưng vì có hệ thống trả về gấp đôi nên Cao Ngôn trực tiếp nhận được 296 tệ lợi nhuận trả về, cùng với 148 điểm kinh nghiệm thăng cấp. Hệ thống từ cấp 2 lên cấp 3 cần tới 2 vạn điểm kinh nghiệm.
Một lúc sau, biểu tỷ của Vương Cầm tới nơi. Sau một hồi bàn bạc, đôi bên đã chốt bản hợp đồng sửa sang trị giá 15 vạn tệ. Đối phương cũng cam kết chậm nhất là ngày kia có thể bắt đầu thi công.
Tiễn khách xong, Cao Ngôn quay lại hỗ trợ trong tiệm. Hắn cũng tranh thủ cải tiến một chút công thức trà sữa hiện tại, khiến hương vị tăng lên rõ rệt. Nhờ giá cả phải chăng, học sinh kéo đến ngày một đông. Đặc biệt là đến buổi trưa, lượng khách bị thu hút bởi chương trình giảm giá tăng mạnh, thậm chí còn xếp thành hàng dài bên ngoài cửa tiệm.
Bận rộn đến hơn một giờ chiều, dòng người mới dần thưa thớt. Cao Ngôn tranh thủ kiểm tra hệ thống, tính cả lợi nhuận trả về trước đó, số dư đã đạt tới 2.044 tệ. Nói cách khác, chỉ trong mấy giờ đồng hồ, doanh thu của tiệm trà sữa đã là 1.022 tệ.
Vì buổi chiều còn có tiết học, Cao Ngôn không thể ở lại tiệm mãi, nhưng hắn tính toán cộng thêm thời gian buổi tối, lợi nhuận chắc chắn sẽ vượt qua mốc 1.000 tệ.
"Oa, lão bản, hôm nay kinh doanh tốt thật đấy, nếu cứ duy trì được thế này thì hay biết mấy." Vương Cầm vui mừng nói.
"Sau này chắc chắn sẽ còn tốt hơn hôm nay." Cao Ngôn mỉm cười, "Đói bụng chưa? Muốn ăn gì tôi mời."
"Đa tạ lão bản!"
Hắn rút ra một tờ một trăm tệ đưa cho Vương Cầm đi mua cơm, còn mình thì ở lại trông tiệm. Đúng lúc này, một đôi nam nữ tay trong tay đi vào phố ăn vặt, chính là Chu Vũ Siêu và Bạch Vi.
Khi nhìn thấy Cao Ngôn đang ở trong tiệm trà sữa, mắt Chu Vũ Siêu khẽ động. Y kéo Bạch Vi đi tới, tay ôm chặt lấy eo nàng như muốn thị uy rồi lên tiếng: "Cao Ngôn, lại tìm được công việc làm thêm mới à? Ngươi đó, cũng thật là quá liều mạng rồi."